Linneadagen och tacomys

Idag har vi firat att Linnea har namnsdag. Det firade vi med en liten present och god mat!

                              

Till middag blev tacogratäng och ostgratinerade tacochips. Detta åt vi tillsammans med en god sallad. 

Tacogratäng

300 g Philadelphia ost

2dl créme fraich 

400 g köttfärs

Tacokrydda

6 st tomater

1 burk majs

3 dl riven ost

1 purjolök

Blanda Philadelphia osten med créme fraich och bred ut i botten på en ungsäcker form. Stek köttfärsen och krydda med tacokryddan. Lägg köttfärsen på philadelphia blandningen. 

Hack tomaterna och lägg på köttfärsen. Fördela majsen på tomaterna. Strimla purjolöken och lägg på den. Avsluta med den rivna osten. 

Grädda på 200 C i 15-20 min